Naturdenkmal Roque Blanco

Dieses Naturdenkmal ist wirklich die Spitze des Nationalparks Garajonay an seiner nördlichen Grenze. Es handelt sich um eine riesige und graue phonolitische Kuppel, die in weiten Teilen vom Monteverde bedeckt ist. Sie beherbergt wichtige Populationen von auf felsenwachsenden Pflanzen, von denen viele endemisch sind, genau wie die Gemeinschaft der kanarischen Erdbeerbäume (Arbutus canariensis) der Insel.

Das Naturgebiet erstreckt sich auf die nähere Umgebung an der Nordseite des Felsens und umfasst Heidelandschaften, Anbauflächen und ein Restaurant.

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Restaurants, Bars und Cafeterias

Vallehermoso hat eine wichtige Traditionelle Gastronomie. Die einfache und geschmachhafte küsche kann man in jeden Restaurants geniessen. Von der Gastronomie könnten man Fisch, Ziegenfleisch Eintopf, Almogrote (Harte kësse paste), Typische harte kässe paste, Kressesuppe, Gofioeintopf mit Fisch oder Fleisch ausscheichnen. All diese essen begleitet von guten Landwein und Mojo Saucen (Eine Sauce gemacht mit Öl, […]

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